Ingin langsing? Mulai sekarang, perhatikan asupan kalori Anda per hari. Berapa banyak kalori yang harus dimasukkan ke dalam tubuhuntuk menurunkan berat badan? Inilah petunjuk mudah menjaga lingkar pinggang Anda!
Tubuh bekerja ibarat mobil yang menyala selama 24 jam non-stop. Untuk dapat bekerja, dibutuhkan bensin dalam jumlah tertentu yang disebut dengan Kalori. Bila Anda ingin menurunkan berat badan, jumlah bensin yang masuk harus lebih sedikit daripada yang dipakai. Biasanya jumlah kalori yang masuk sehari-hari berkisar antara 800 – 1500 Kalori sehari, tergantung tinggi berat badan Anda sekarang, kecepatan penurunan berat badan yang diinginkan, dan aktivitas fisik Anda sehari-hari. Makin banyak penurunan berat badan yang Anda inginkan, tentu saja membuat kalori yang harus masuk lebih sedikit. Makin banyak olahraga yang Anda lakukan, maka makin banyak asupan kalori yang bisa Anda makan. Berkonsultasilah kepada ahli gizi untuk mendapatkan takaran kalori yang pas untuk Anda.
Setiap makanan mengandung jumlah kalori yang berbeda, dan tidak dapat dilihat secara kasat mata. (ilustrasi) Sebagai contoh :
• Minyak atau mentega sebesar kuku ibu jari Anda mengandung 50 Kalori
• Buah sebesar bola tenis kira-kira 50 Kalori
• Daging ayam sebesar tumpukan kartu remi mengandung 100 Kalori
• Nasi sebesar 1 gelas belimbing adalah 200 Kalori
• Sayur seukuran bola lampu kira-kira 25 Kalori
Pilihlah makanan yang mengenyangkan dan mengandung sedikit kalori. Makanan berlemak dan olahan biasanya mengandung kalori yang besar dan tidak mengenyangkan. Misalnya, 1 potong pizza keju ukuran seperdelapan biasanya mengandung sekitar 400 Kalori. Coba bandingkan dengan 1 gelas nasi (200 Kalori) +1 dada ayam bakar berbumbu seukuran tumpukan kartu (100 Kalori)+ brokoli rebus seukuran bola lampu (25 Kalori)+ 1 jeruk sebesar bola tenis= total 375 Kalori. Bila ditambahkan minyak seujung ibu jari kuku, jumlah kalorinya pun sama. Tetapi porsinya lebih banyak dan cakupan gizinya lebih baik daripada mie instan, bukan?
Menghitung kalori gampang-gampang susah, karena banyak sekali variasi makanan yang harus Anda ketahui. Bisa-bisa Anda harus terus menghitung seperti akuntan dan membawa kamus kalori ke manapun Anda pergi. Resiko menghitung kalori adalah Anda menjadi terpancang pada hitungan dan menjadi ketakutan karena semua makanan mengandung kalori.
Sebaiknya, arahkan focus Anda untuk mengikuti piramida makanan berikut ini untuk mendapatkan berat badan yang Anda inginkan. Makanlah minimal 2 porsi buah dan 2 porsi sayur setiap harinya. Masukkan 3 porsi protein atau lauk berupa ayam, ikan, tahu, tempe (yang besarnya seukuran tumpukan kartu remi) atau telur . Tambahkan 2 porsi karbohidrat baik seperti oat, kentang rebus, nasi merah atau roti gandum. Batasi makanan olahan tepung, makanan manis dan gorengan menjadi 1 kali sehari.
Atau secara kasar, cobalah untuk makan buah dan sayur dalam porsi yang lebih banyak daripada protein. Porsi karbohidrat dianjurkan lebih sedikit daripada protein dalam satu hari. Makanan berminyak dan olahan tepung serta gula usahakan dalam porsi yang paling sedikit setiap harinya. Bila Anda berdiet sendiri tanpa bantuan ahli gizi, cara ini lebih gampang diikuti daripada menghitung Kalori.
Ingatlah bahwa menjadi gemuk itu pilihan, bukan nasib. Selamat mencoba!
