Q:
Dear Dr. Grace,
Saya Febby, saya sudah pernah bertanya pada dokter Grace tentang teknik menurunkan berat badan. Sudah mengikutinya, termasuk pola makan yang disarankan dokter. Sudah saya terapkan selama 2 minggu, hasilnya setiap minggu sepertinya berat badan saya turun 1kg. Bisa enggak, turun lebih cepat setiap minggu nya? Kalau bisa dipercepat, apa yang harus saya lakukan? Atau penurunan 1kg per minggu itu sudah selazimnya. Terima kasih atas bantuan dokter.
A:
Dear Febby,
Selamat ya, sudah bisa menurunkan berat badan dengan bimbingan jarak jauh. Amat jarang orang yang bisa membangkitkan motivasi sendiri dan menghasilkan kemajuan yang signifikan.
Bila ingin memperbanyak penurunan berat badan, yang harus dilakukan adalah :
– perbanyak olahraga, kira-kira bakarlah ekstra 400 kalori tiap hari. Misalnya dengan lari pagi atau treadmill satu jam.
– usahakan makan sendiri dari rumah, dan usahakan memakai minyak seminimal mungkin. Minyak mengandung kalori yang sangat banyak, sehingga patut dipertimbangkan untuk dikurangi. Bila kita mengurangi karbohidrat (nasi/kentang/oat) maka kecenderungan untuk craving snack bertepung akan lebih tinggi. Bila kita mengurangi protein (lauk), maka akan mudah lapar dan zat gizi pembangun tubuh akan kurang. Perbanyak hidangan dari ayam tanpa kulit karena mengandung kalori yang lumayan rendah.
– perbanyak sayur daripada buah karena kalori dari sayur lbh rendah drpd buah. Tapi bila ditumis dgn banyak minyak, kalorinya bisa melebihi buah.
– pertahankan motivasi, apalagi bila target penurunan berat badan sangat banyak. Penurunan berat 1 kg per minggu sudah baik. Yang lebih penting adalah cara melakukannya harus sehat sehingga tidak mencederai badan, merangsang sakit lambung atau memicu kurang gizi.
Bila penurunan berat badan diperlukan dalam sekejap karena berlomba (misalnya atlet), dapat dipertimbangkan untuk mengurangi kadar garam dalam makanan. Tapi hal ini sedapat mungkin dilakukan dalam pengawasan dokter. Garam bersifat mengikat air, dan air berbobot lumayan berat. Tapi garam juga dibutuhkan tubuh karena termasuk elektrolit, yang berfungsi sebagai ‘baterai’ organ terutama jantung dan syaraf. Terlalu banyak kehilangan garam dan air akan memperberat kerja ginjal. Penurunan berat badan secara cepat lebih condong ke arah kehilangan air lebih banyak daripada lemak. Padahal, yang lebih mengganggu kesehatan adalah lemak.
Selamat mencoba.
